林西讯为严格落实上级检察机关“食药安全益路行”部署要求,切实保障未成年人饮食健康安全,近日,赤峰市林西县人民检察院开展了“小饭桌”安全专项监督行动。工作人员实地走访了辖区内30余所中、小学校周边的“小饭桌”。
专项行动围绕食材存放安全、厨房卫生整洁度、食品购货渠道正规性、进货台账及票据完备性、营业执照与食品经营许可证持有情况、食品留样规范性、从业人员健康证有效期、灭火器配备及使用期限、安全疏散通道及出口标识设置等关键环节展开全面检查。经排查,整体情况良好,但发现个别“小饭桌”存在进货台账更新不及时、健康证过期、食品留样不规范等问题。
针对排查发现的问题,工作人员向“小饭桌”经营者普及了食品安全、消防安全及燃气安全知识,着力提升其规范操作与安全生产意识,并向相关部门制发了检察建议,督促其依法加强监管,实现全县34家“小饭桌”全覆盖监督检查。行动期间,共下达责令整改通知书23份,组织培训从业人员100余人,有效推动校外托餐机构得到综合整治,切实让孩子们吃得开心、家长托得放心。 (孙忠洋)